妳是不是覺得蘋果煮熟了能吃嗎？是黑暗料理吧？其實是大補！ 蘋果是我們經常吃的壹種水果 妳壹般會怎麽吃蘋果？ 蘋果纖維 洗幹凈生吃？ 有沒有想過將蘋果煮熟再吃呢？ 煮熟蘋果的好處 - 改變原有的風味 -蘋果纖維購買 傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得膩，不妨試試煮蘋果，別有壹番風味，讓生活充滿樂趣。 - 營養作用發揮得更好 - 蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。 - 減少胃腸道刺激 - 煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。 蘋果中富含的果膠，是壹種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。 - 防治大脖子病 - 熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之壹。 - 降血糖，降血脂 - 蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。 - 防治內熱 - 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天壹次，每次壹個，連吃7～10個可愈。 - 降低膽固醇 - 蘋果可以跟豬肉壹起搭配煮著吃，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 另外，蘋果可以消除豬肉的獨特異味。 蘋果食療方法 蘋果金桔飲 / 原料 / 蘋果1個(約300克)，金桔15個 胡蘿蔔100克，蜂蜜適量 / 做法 / 1、前3味洗凈，切碎，榨汁用 2、將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可 / 功效 / 早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效 蘋果山藥湯 / 原料 / 蘋果500克，山藥30克 麥芽30克，欠實10克 / 做法 / 1、蘋果洗凈，切塊備用 2、山藥、麥芽、欠實洗凈與蘋果壹同入鍋 3、加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時 / 功效 / 早早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效 蘋果查棗粥 / 原料 / 蘋果1個(約300～400克)，山查(幹品)15克 大棗10枚，粳米150克 / 做法 / 1、蘋果洗凈，去皮核切碎 2、與淘洗幹凈的山查、大棗、粳米壹起 3、加水煮成粥即可 / 功效 / 具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。 蘋果生地蜜飲 / 原料 / 蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克 / 做法 / 1、生地黃煎水取汁200毫升 2、蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁 3、加入生地汁，調入蜂蜜即成 / 功效 / 早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效 / 原料 / 蘋果若幹個切成塊，帶皮豬肉1塊 花生若幹，桂圓肉若幹 / 做法 / 1、除豬肉外，其余材料壹起放 2、若體質怕寒，可放陳皮壹塊 3、至水開後放豬肉，煲至壹個小時左右即可 / 功效 / 有清心潤肺溫胃的功效。在幹燥的天氣喝，有滋潤的作用 蘋果豬肉丸 / 原料 / 蘋果半個、面包1塊、雞蛋1個、豬肉1份 / 做法 / 1、先將蘋果切成碎塊 2、面包撕碎與蘋果、雞蛋以及豬肉制成丸子下鍋 / 功效 / 味道鮮美清淡，適合老年人食用；既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高。 / 小貼士 / 煮蘋果時，最好使用不銹鋼鍋並且以文火煮熟，可以使蘋果裏的營養成分不至於喪失過多，防止口味變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。 除了蘋果 這些水果煮熟也有獨特的功效 其他水果食療 烤橘子 / 原料 / 小橘子6個 / 做法 / 1.用水將橘子沖洗幹凈，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，取紙巾，把橘子表面的水擦幹。 2. 鍋燒幹，把小橘子放進去，用小火慢慢加熱。 3. 用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。 / 功效 / 緩解風寒咳嗽 蒸煮紅棗山藥 / 原料 / / 做法 / 1、將紅棗對半切開（最好可以直接去核），山藥去皮洗凈後切丁 2、然後將雞蛋與枸杞、山藥、紅棗混合，加涼水隔水蒸煮 3、慢火蒸20分鐘。 / 功效 / 易消化，脾胃虛弱宜食 / 原料 / 枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量 枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量 / 做法 / 1、準備食材。 2、先把白木耳掰碎。 3、枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。 4、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了壹大碗的水。 5、壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。 6、加入梨子。 7、加入枇杷。 8、最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）。 / 功效 / 止咳潤肺、清熱解毒