文章来源：http://jiangsu.sina.com.cn/zimeiti/2017-12-11/detail-ifypnsip6233176.shtml

　　在北方，一直有著入冬后吃羊肉補身體，能養生保健之說。很多人認為羊肉不僅可以強健體魄，還可抵御冬季的寒冷，所以剛一入冬就涮羊肉、燉羊肉、烤羊排……各種羊肉吃起來！　　但事實上，羊肉雖好，也要注意食量，不可多吃。我國膳食指南推薦每天食用畜禽肉類50~75克（不到二兩），平時吃的涮羊肉，一盤肉的量就是半斤到八兩，涮一盤就超標了。　　健康真相　　羊肉并無特別的營養價值　　專家指出，比較羊肉和豬肉、牛肉的營養成分，羊肉并沒有十分突出的地方。人體產生熱量，重要的是分解可以產生能量的營養素，在肉類中就是以蛋白質和脂肪為主。　　我們比較一下羊肉和豬肉、牛肉的蛋白質和脂肪含量，可以發現：羊肉蛋白質含量約19%稍遜于牛肉的19.9%；羊肉熱量和脂肪含量在三者里居中，但比豬肉少得多。　　吃羊肉發熱的原因　　如果一定要說吃羊肉發熱，是因為人們在烹調羊肉的時候，常常采用燉湯的方法，吃肉的同時，喝下熱乎的肉湯就會覺得身體變暖了。　　另外一個可能的解釋是，在大多數地區，羊肉并不算特別常見的食物。每次吃的時候，容易吃得比較多，羊肉中比較豐富的蛋白質下肚后，“食物熱效應”較大，消化吸收時產生的熱量較多，讓人們感覺身體溫暖。　　也就是說，如果我們用豬肉、牛肉燉湯后，喝湯、吃肉也可以取得和羊肉類似的效果；或者吃下比較多的豬肉、牛肉，一樣能夠發現身體溫暖。　　吃羊肉的注意事項　　經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者忌吃羊肉。　　羊肉嘌呤成分高，痛風患者和尿酸高的人士不宜食用。　　肝炎的病人不宜食用羊肉。由于羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。　　提醒　　要注意飲食均衡，不要只吃羊肉，主食、蔬菜也需要吃，并且適當多喝水就可以緩解，如果確診對羊肉過敏，就盡量避免食用。　　

關鍵字標籤：sunbeam熱敷墊