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紅網長沙8月6日訊（記者唐頻輝）惟妙惟肖的愛馬仕包包、俏皮的Q版真人公仔……這樣的藝術蛋糕你舍得吃嗎？但是小編確信每一個看到它們的人，都會不由自主地愛上它們。近日，藝術蛋糕的頂級品牌蒂納·卡頓爾登陸長沙，并在悅方IDMALL開出第一家店，彌補了長沙蛋糕“私人定制”的空白，同時也給長沙各位愛浪漫愛藝術的親們帶來視覺和美味的雙重享受。　　　　走進卡頓爾蛋糕的店內，各種造型的多層蛋糕簡直亮瞎你的眼，仿佛進入一個童話王國，浪漫和幻想也瞬間被喚醒。開業當天，卡頓爾蛋糕更是給長沙的消費者帶來一個驚喜：一款名為“橘子洲”的蛋糕把湘江、銅像、橘子洲等元素在蛋糕上被刻畫得栩栩如生。這款看似簡單的蛋糕造價近10萬，并且花了近一周的時間制作，僅蛋糕中的公仔需要師傅雕刻3天。　　　　傳統蛋糕，圖案簡潔多以水果點綴，從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油奶味濃郁，但常溫下極易腐敗變質，不宜貯存。但卡頓爾蛋糕不同，以健康的翻糖為主材代替常見奶油制品，延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，比如各種精致仿真度極高的時尚奢侈品名牌包包、超級跑車、高跟鞋、香水、Tiffany禮盒等，也可以是Q版真人公仔，只要是你能想到的，師傅就能用翻糖給你設計出來，栩栩如生又很有童話色彩，讓你倍感驚喜。　　　　而里面的蛋糕胚則是挑選世界各地的頂級食材：比利時的巧克力、法國的香草精油、美國的肉桂等，制成可口細膩的純美式蛋糕。“翻糖偏甜，不建議食用，建議在吃蛋糕之前先吧翻糖造型取下來，再享受美味的蛋糕”。而翻糖做的各種造型剛做好的一陣子是軟軟的，但后期會變硬，是可以永久保存的，成為一段美好記憶的見證和紀念。　　　　翻糖蛋糕藝術起源于法國，興盛于英國，距今已有三百多年的歷史。蒂納卡頓爾蛋糕是2007年華裔創始人“翻糖公主”田若町將翻糖藝術蛋糕首次引入中國而創立的品牌，也是中國最大的翻糖藝術蛋糕連鎖企業。(玫瑰花造型蛋糕。)(浪漫婚禮系列。)

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