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在臺灣，元宵節家家戶戶張燈結彩，吃湯圓，鬧花燈，猜燈謎。孩子們則提著花燈到處游玩。還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統習俗，希望婚姻美滿的女孩，要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜，期待未來家庭幸福。臺灣燈會　　在臺灣，最受歡迎的歡慶元宵佳節的活動非“燈會”莫屬。　　臺灣燈會創辦于1990年。每年的臺灣燈會主燈造型皆以該年生肖為主題，輔以副燈、祈福燈區、歡樂燈區等多元花燈藝術，開閉幕當天更有來自島內外著名的表演團體參與演出。臺南蜂炮　　北天燈、南蜂炮，已經成為元宵節的重頭戲。據說，被蜂炮炸過可以去掉霉運，所以每年鹽水蜂炮總是吸引民眾熱情參與。所謂“蜂炮’，是由數萬只沖天炮制作而成的，每一個沖天炮的炮芯連接在一起，一炮點燃，萬炮連響，連續射出，震耳欲聾，聲光齊作，在夜幕的襯托下蔚為壯觀，撼人心魄。萬炮齊發的景觀與速度如同蜂群傾巢而出，故稱之為“蜂炮”。　　每年農歷元月14、15日是最值得鹽水人驕傲，引為自豪的元宵放烽炮。神轎所到之處，鎮民燃放鞭炮，各種烽炮煙火，爆竹沖透云霄，聲咎如雷，滿天烽火，煙云罩霧，既美麗、又壯觀。整個鹽水鎮的街道都被炮紙覆蓋著，幾乎看不到柏油路面。平溪天燈　　臺灣北部平溪十分村元宵節“放天燈”的習俗也有200多年的歷史。　　所謂“做天燈”，就是在紙糊的燈狀球體下點火，利用熱空氣上升的原理將其送上夜空。天燈的“帽沿”用竹片圍成圓形，用兩根鐵絲在圓形竹片之間架成十字形，燃料固定在十字形的中間交叉點上。“天燈”有大有小，冉冉升起后，猶如一個個大大小小閃爍的火球，隨風飄向遠方，與夜空中的繁星融為一體，妙不可言。人們更相信，天燈放得愈高，運氣就愈好。臺東“炸寒單”　　不同于鹽水蜂炮的“全副武裝”，臺東“炸寒單”習俗另具特色。原先用鞭炮炸“寒單爺的神轎”，如今極具挑戰。扮演“寒單爺”者戴保護頭套、身著短褲，在寒風中赤膊接受鞭炮“洗禮”。　　相傳臺東早年常出現傳染病，元宵節民眾放鞭炮迎接“寒單爺”(也稱“邯鄲爺”)時，鞭炮產生煙灰等遏制了病菌蔓延。元宵“炮炸寒單爺”遂延續。2006年，臺東縣政府文化局將之申請為無形文化資產。　　野柳神轎過港　　每年元宵節，臺灣民眾都會在港口舉行一項特殊的“神轎過港”儀式。“神轎過港”儀式的起源已無從考證，目的是祈求漁船滿載而歸。“神轎過港”儀式一般由寺廟主持，通常會有數十輛“神轎”參加。在儀式正式開始前，先放鞭炮，臺灣稱為“炸轎”。等到早上十點三十分，所有轎子一字排開，抬轎者紛紛褪去手表、鞋、襪。當主持人一聲令下，銅鑼作響，抬轎者抬著轎子跳入海中，泅渡過港，約莫十分鍾后，轎子抵達港口對岸，然后“過火”，每頂轎子來回三趟，隨后繞港游走，中午十二點，神轎返回廟宇，整個活動才結束。偷蔥或菜在臺灣，還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統習俗，俗稱：“偷挽蔥，嫁好公”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美滿的女孩，要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜，期待未來家庭幸福。　　澎湖乞龜澎湖民俗元宵乞龜，據稱源自福建泉州，人們將大米等做成龜的形狀，觸摸其各個部位祈求吉祥如意。臺灣的許多寺廟，也在元宵節舉行“乞龜”的活動，以作為慶祝。所謂“乞龜”，就是由廟方準備由糯米或面粉制成烏龜擺在廟前。元宵節當天可由信徒擲筊乞回，讓家人“吃平安”。乞得面龜的人家，明年元宵必須還給廟方一個更大的面龜。于是面龜每年愈作愈大。至于前年乞龜后，到今年尚未還愿的，廟方都會將他們的姓名公布在墻上，俗話說“龜爬上壁”。當事人往往會成為眾人戲謔的對象。“貫燈腳”另一種元宵乞子的習俗則是“貫燈腳”，據說欲求子的婦女從燈下穿過就可望生男孩。“聽香”正月十五還有“聽香”的風俗。聽香的方法是先在神前燒香擲筊。請示過出行的方向后，于途中竊聽他人談話，再根據所聽的容，向神前擲筊占卜今年的吉兇。“賽新丁粄(粿)”相對于“乞龜”，客家人的聚落則有在元宵節“賽新丁粄(粿)”的風俗。臺中縣的東勢地區就盛行這項舊俗。每年元宵節，以廟宇的角頭單位，角頭內新添丁的人家都制作相當數量的新丁粄分贈每戶人家。另外再做一個巨大的粄放在廟前的廣場。苗栗地區的客家人不吃元宵，而是做菜包吃，菜包因形似竹制豬籠，因此又稱“豬籠粄”。制作方法是以糯米制粄皮，里面包上蘿卜絲、蔥、香菇、蝦米、絞肉等餡料。包好后在表面捏出一條棱線，蒸熟即可。“閹雞”元宵節的晚上，兒童還會成群結隊，提著燈籠，帶著一盤豬籠粄到附近的伯公廟去“ㄌㄧㄡ閹雞”。到了伯公廟，便擺上供品，上香祝禱：“伯公伯婆，今，大正月半暗晡，大家來燒金，用豬籠粄敬您。要捉大閹雞大豬回去飼。豬公閹雞大大只，過年就來敬奉伯公伯婆”。待燒完金紙后，便爬上伯公樹，折下一大把樹枝，即是所謂“閹雞”。再到伯公廟附近犁好的田，找塊連著稻草梗的大土塊充當“大豬”。每戶人家各自抓著“閹雞”、“大豬”，成群結隊沿原路回去。一路上抓“閹雞”的便學雞“咯、咯、咯”的叫，抓大豬的人就叫“ㄡˇ　ㄨㄟ　ㄧ，ㄡˇ　ㄨㄟ　ㄧ”，其他的人也都會跟著叫，就這樣輪流叫喚到家，再將土塊放在豬舍，樹枝放在雞舍，就算完成。這叫“ㄌㄧㄡ閹雞”、“ㄌㄧㄡ大豬”。“擲炮城”客家村也盛行上元節“擲炮城”的活動。炮城是在廣場上豎起一根高度可自由調整的竹竿，上端置一方形桶，四周鉆孔，內置一小串連炮。參加射城的人，將點燃的爆竹丟向炮城，如果桶內的連炮被引燃了，就算是勝利，可向主辦單位領取獎品。責任編輯：虞鷹

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